جهان آشپزی پر است از انواع و اقسام کوکوها با طعم ها و شکل های مختلف که مشهور ترین آن ها کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی است. کوکوی دو رنگ اما پدیده ای جدید است که هر دو این کوکوها را با هم در می آمیزد تا غذایی جدید درست شود. کوکوی دورو علاوه بر این که طعم والدینش را به ارث می برد و غذایی خوشمزه است دارای زیبایی ظاهری خاصی نیز می باشد که مرده را هم به اشتها می آورد.
و اما طرز تهیه ی این غذا؛ مراحل تهیه را می توان به ۳ بخش تقسیم کرد.
- تهیه ی مایه ی کوکوی سیب زمینی
- تهیه ی مایه ی کوکوی سبزی
- پخت عذا