خیلی از ما از دوران دبستان به خاطر داریم که بزرگ ترین درخت دنیا درختی است در آمریکا؛ سکویا! اطلاعات کهنه و خاک گرفته ای که بد نیست اندکی به آن شاخ و برگ بدهیم.

اسمش ژنرال شرمن (General Sherman) است، حدود ۲۵۰۰ سال سن دارد، خانه اش در جنگل عظیم پارک ملی سکویا در ایالت کالیفرنیاست و از نطر حجم بزرگترین گونه ی تک ساقه ی شناخته شده ی دنیاست. به بیان دیگر ژنرال شرمن نه باندترین درخت است، نه پهن ترین و نه کهن ترین و تنها از نظر حجم در جایگاه نخست قرار دارد.

(بیشتر…)

جهان آشپزی پر است از انواع و اقسام کوکوها با طعم ها و شکل های مختلف که مشهور ترین آن ها کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی است. کوکوی دو رنگ اما پدیده ای جدید است که هر دو این کوکوها را با هم در می آمیزد تا غذایی جدید درست شود. کوکوی دورو علاوه بر این که طعم والدینش را به ارث می برد و غذایی خوشمزه است دارای زیبایی ظاهری خاصی نیز می باشد که مرده را هم به اشتها می آورد.

و اما طرز تهیه ی این غذا؛ مراحل تهیه را می توان به ۳ بخش تقسیم کرد.

1. تهیه ی مایه ی کوکوی سیب زمینی
2. تهیه ی مایه ی کوکوی سبزی
3. پخت عذا

(بیشتر…)